６月頃に慣行栽培の畑に種蒔きした黒枝豆がやっと収穫を迎えました。 オクラの足元で完全放置でしたが、割と上手く育ってくれました。 結構な量。 良い感じのプックリ具合！ 収穫が早いとせっかくの黒枝豆特有の風味が薄れるんですよね。 お湯で５、６分茹で…

ルーサー・バーバンクのトゲ無しサボテンの逸話に感化され、僕の畑でも実験を試みる。 ↓↓↓ 【栽培実験】植物に話し掛けることによる効果 - 自然栽培、断食、筋トレ、瞑想・・・実践ブログ 耕して、整地。 できるだけ均一になるようにしました。 耕すのみで、…

畑で育てているオクラは 白オクラ楊貴妃、エメラルド、ダビデの星の３種。 こちらを食べ比べしてみることに。 シンプルにサラダ油で炒め、味付けは塩のみ。 上から、ダビデの星、楊貴妃、エメラルド。 同じくらいの大きさのもので比較しました。 ■楊貴妃 明…

畑で見出しの三種の野菜が収穫できました。表面に見える白っぽいオクラは白オクラ楊貴妃で自然栽培。 下に見えるのはエメラルド。楊貴妃以外は全て慣行栽培です。 オクラって想像以上に次々とできるんですよね。 すぐ大きくなるし。消費にとても困っています…

こんなぶっといオクラがあるのです^^ダビデの星という名前の固定種。ちなみに慣行栽培での畑からの収穫物。自然栽培の畑にも種蒔きしていたのですが、梅雨の雑草に紛れて消えてしまいましたw シンプルに焼いて味付けは塩のみで。いや、美味しい。 トロトロで…